Ouvrir la cuisine sur le salon est l’une des rénovations les plus populaires à Paris : plus de luminosité, convivialité accrue, sensation d’espace agrandie. ICARE Bâtiment réalise des cuisines ouvertes à Paris depuis plus de 15 ans, y compris avec suppression de mur porteur.
Prix cuisine ouverte sur salon à Paris en 2026
- Suppression cloison simple + finitions : 2 000 à 4 000 €
- Suppression mur porteur + IPN + finitions : 5 000 à 12 000 €
- Cuisine ouverte complète (cloison + nouvelle cuisine posée) : 10 000 à 25 000 €
Cloison ou mur porteur : comment savoir ?
C’est la première question à se poser. Un mur porteur supporte le plancher et les charges au-dessus — sa suppression nécessite une reprise de charges (poutre métallique IPN ou béton armé). Signes d’un mur porteur :
- Mur perpendiculaire aux poutrelles du plancher (dans le sens de la portée)
- Épaisseur supérieure à 15 cm pour un mur en brique ou béton
- Présence d’un mur identique aux étages supérieurs
ICARE Bâtiment fait intervenir un bureau d’études structure pour valider la faisabilité et dimensionner l’IPN. Coût de l’étude : 300 à 800 €.
Les étapes d’une ouverture cuisine sur salon
- Diagnostic : visite et identification de la nature du mur
- Étude structure si mur porteur
- Montage des étais de sécurité avant démolition
- Dépose du mur ou de la cloison
- Pose de l’IPN ou de la poutre (si porteur)
- Reprise des finitions : plâtre, peinture, sol continu
- Mise aux normes électricité et ventilation cuisine
Ventilation et hotte en cuisine ouverte
Une cuisine ouverte nécessite une hotte efficace pour éviter que les odeurs ne se répandent dans le salon. Si votre appartement dispose d’une gaine d’extraction, optez pour une hotte aspirante. Sinon, une hotte à recirculation avec filtre à charbon est la solution.
Question fréquente
Le syndic doit-il valider l’ouverture d’un mur porteur ?
Oui, pour tout travail affectant la structure du bâtiment (mur porteur, plancher), une autorisation de l’assemblée générale de copropriété est en principe requise. Nous vous aidons à constituer le dossier.
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